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2016年05月31日

2016年05月30日ちあきのつぶやきまとめ






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2016年05月30日

やっぱり草津温泉は良いですね!

すっかり時が経ってしまいましたが、ゴールデンウィークに草津温泉に行ってきました。
草津の湯畑の周りは、凄い人ごみで、まるでお祭りのようでした。
湯畑は凄いエネルギー、人が集まるのもうなずけます。
さて、泊まったのは、いかにも温泉旅館というような旅館でしたが、湯畑から徒歩1分くらい。
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お風呂のお湯も湯畑から引いているようで、良いお湯でした。
月並みですが、高波動。草津の湯でも、いくつも源泉があるようですが、今まで入った草津の湯の中では一番良い湯、高波動に感じました。写真でも伝わるかと思います。
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宿内には雰囲気を醸し出す調達がいくつか。
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なんじの立った処を深く掘れ
そこにかならず泉あり
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草津温泉街、湯畑に近い宿は、好条件なので、あまり料理がおいしくなくても(失礼)、お湯が良いので人が来そうです。以前に泊まった宿は湯畑から少し歩くのですが、その分料理がおいしかった!お湯も今回の宿ほどは良くなかったと記憶しています。
さてさて、翌朝早朝に湯畑に行ったのですが、湯けむりが上がっていて、壮厳な雰囲気でした。
湯畑の熱気と早朝の爽やかさが両立していて、良かったです。湯畑に行くのは早朝がお勧めです。
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草津温泉は早朝の湯畑が、超お勧めです。
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草津良いとこ、一度はおいで〜
これは本当です。
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タグ:温泉 草津 湯畑
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2016年05月29日ちあきのつぶやきまとめ


























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2016年05月29日

2016年05月28日ちあきのつぶやきまとめ
















































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2016年05月28日

2016年05月27日ちあきのつぶやきまとめ
















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2016年05月27日

2016年05月26日ちあきのつぶやきまとめ






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2016年05月26日

2016年05月25日ちあきのつぶやきまとめ
















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2016年05月25日

2016年05月24日ちあきのつぶやきまとめ
















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2016年05月24日

2016年05月23日ちあきのつぶやきまとめ




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2016年05月23日

2016年05月22日ちあきのつぶやきまとめ


























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2016年05月22日

2016年05月21日ちあきのつぶやきまとめ
























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2016年05月21日

黒にんにくの薬効

黒にんにくの成分は熟成で変化?

生にんにくには、硫黄を含む非栄養性機能物質が多く含まれています。

含硫アミノ酸、ペプチド、そしてステロイド系化合物です。

これらの成分が熟成の過程でいろいろな生理作用のある成分に変化するのです。

1.黒にんにくの炭水化物の量が1.7倍に増加(黒にんにくの甘みに関与)

2.アミノ酸18種のうち、13種が熟成で増加(うま味に関与するグルタミン酸も1.7倍になる。)

3.S-アリル-システイン」の量が8倍に増加(機能性成分)

4.抗酸化活性は生にんにくの約10倍に上昇

 






それでは、「S-アリル-L-システイン」とは、どんな成分か?

S-アリル-L-システイン」は硫黄を含む水溶性のアミノ酸です。

生にんにくには、「γ-グルタミール-Sアリル-システイン」が多く含まれていますが

、熟成中にその量が減って逆に「S-アリル-L-システイン」が増加してきます。

その「S-アリル-L-システイン」には、次にような働きがあります。

1.水溶性硫黄化合物でほとんど血中に吸収される。ラット実験では経口摂取後1530分で血中、肝、腎、肺などでピークになる。

2.抗腫瘍作用(マウス実験)

3.脳卒中発症を抑制

4.抗酸化作用による心筋梗塞の予防(ラット実験)

5.神経細胞死の保護作用(神経細胞の培養実験)

6.脳の働きを高める(世界にんにく会議、1998年)

7.AGE*のがん患者への投与でNK細胞の活性が増強

8.AGEの経口投与で大腸(結腸)の化学発癌を抑制(ラット実験)

9.コレステロール値を低下

AGEは「S-アリル-L-システイン」を高濃度に含んでいる成分


青森県黒にんにく協会資料から引用

 



青森県黒にんにく協会 資料
q&a_kuroninniku.pdfq&a_kuroninniku.pdf
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2016年05月20日ちあきのつぶやきまとめ




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2016年05月02日

2016年05月01日草津温泉から万座、河口湖




























































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2016年05月01日

河口湖、東御、草津温泉へ




















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