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2017年09月21日

安納芋とべにはるか

この前、安納芋を急きょ収穫し、その後蒸して食べたことを報告しました。
べにはるかと比べて黄色いとも書きました。
実は、昨年収穫したべにはるか、段ボールに入れて保管してあって、それも蒸して食べてみました。
▼段ボールに入れて、寝かせること約1年、こんな状態でした。

そして蒸してみました。
やはり、安納芋は、べにはるかにに比べて、黄色いです。
一年寝かせたべにはるかは、けっこう甘いです。
そして、ネットリ感もありました。
▼べにはるか
IMG_3869 (編集済み).JPG

▼安納芋
IMG_3866 (編集済み).JPG

ですので、早期収穫した安納芋も、しばらく保管してみます。

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posted by ChiAki at 06:00| Comment(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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